• Tag orthorexie

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  •   Mon blog est en réfection pour la présentation. Comme je suis vraiment peu douée, ça risque de prendre un peu de temps et il va y avoir pas mal de tâtonnements. Pour le moment, c'est donc du provisoire et c'est un peu le chantier !   Merci au très aimable blogueur qui me prodigue ses...

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  •     Voici une recette que j'avais un peu oubliée dans mes cartons, et que je me suis remise à faire assez souvent cet été. En effet, c'est la saison où nous recevons le plus car les soirées sur la terrasse sont bien agréables. Souvent, pour être certaine que tout le monde aime, j'offre en...

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  •     Et encore, quand j’écris que je n’aime pas, c’est très en dessous de la vérité. En réalité, je déteste, j’exècre, j’abhorre, je hais (et tous les synonymes exprimant cette idée).   Si quelqu’un n’a jamais entendu parler de « Comme j’aime », c’est a minima...

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  •         Une des expressions qui revient le plus souvent dans ma bouche est : « Je suis à la bourre aujourd’hui ». Et « aujourd’hui » se produit quasiment tous les jours. Rien de très original à cela, je suppose que je suis comme toutes les femmes… Travailler, faire le ménage,...

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  •         Il y a donc des aliments que j’ai bannis pour des raisons de santé et/ou d’éthique, les deux allant d'ailleurs souvent de pair (la viande, le gluten, les produits laitiers animaux, l’huile de palme, le sucre raffiné…) Mais inversement, pour d’autres, je suis si convaincue...

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  •     A priori, quand on part en vacances, ce n’est pas pour cuisiner. Mais par ailleurs, ce n’est pas non plus parce qu’on est en congé qu’il faut se contenter d’une nourriture médiocre. Certes, il y a des personnes qui contournent le problème en décidant d’aller au restaurant ou...

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  •   Pour moi, un repas doit répondre à deux critères. — Il doit tout d'abord être bon au goût, titiller les papilles, c'est la priorité. Pas question par exemple de manger "régime" avec une alimentation fade, comme du poisson bouilli arrosé d'un filet de jus de citron, des légumes à la...

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  •     Globalement, j'estime bien manger, au regard de mon éthique et de ce que je crois bon pour moi. Disons à peu près dans 90% des cas.  Mais il reste 10%. Car malheureusement, je ne suis pas parvenue à me débarrasser de certains goûts que je juge pourtant « méprisables ». Il y a...

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  •     En ce moment, je ne sais pas pourquoi, j'ai envie de poisson. Et comme je n'ai pas envie de manger toujours la même chose, je suis à l'affût de nouvelles recettes. J'ai trouvé celle-ci par hasard, et j'ai testé.   Ingrédients (pour 4 personnes) :   — 4 filets de lieu jaune — 3...

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  •         Rien de plus simple que de faire la vaisselle, me dira-t-on. Soit on charge le lave-vaisselle, comme le font la plupart des gens de nos jours, sans oublier de vérifier qu’il y a bien du sel, du liquide de rinçage, et une tablette (ou de la poudre) détergente. Ou alors, si pour...

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