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J'écris juste ici un petit mot (pour une fois), car je me rends compte que je me suis mal exprimée dans mon article précédent. La communication, c'est terrible, on sait soi-même ce que l'on veut exprimer, ça paraît clair dans sa tête... et en fait, non, on n'a pas été clair du...
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Michel de Lorgeril Le gras est censé être notre ennemi à tous. D’ailleurs c’est bien simple, il n’y a qu’à regarder toutes les publicités à la télévision. Chaque fois qu’elles concernent un aliment, on peut lire en bas de l’écran une des fameuses...
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Nous adorons la pâte de coing et ça tombe bien, en ce moment, c'est la saison. La saison à la fois pour trouver les coings, et la saison pour préparer la pâte qui a toute sa place sur les tables des fêtes. Ma recette est ultra-basique : je sais qu'il y en a de bien plus...
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Voici une recette que j'aime beaucoup (évidemment que je l'aime beaucoup, sinon je ne la ferais pas !) : toute simple, sans gluten, à base de légumes. Chez nous, ça fait office de plat complet avec peut-être une salade en entrée, mais je suppose qu'on peut la déguster comme...
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(Photo trouvée sur internet) Il existe depuis pas mal d’années un débat pour savoir si certaines nourritures sont addictives. Des aliments pourraient-ils en effet nous rendre « accros », au même titre que la cigarette, l’alcool, voire des drogues ? 1 Une...
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Voici une recette que j’aime beaucoup pour plusieurs raisons. D’abord, elle est vraiment de saison. Il est très facile en ce moment de trouver toutes sortes de variétés de courges (certaines sont d'ailleurs superbes !) de petits producteurs locaux. Par ailleurs, c’est un plat...
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Quand je réfléchis à mon alimentation (et je reconnais que j’y réfléchis beaucoup), je me rends compte que pour moi, elle doit obéir à trois critères essentiels. Tout d’abord, ce que je mange doit être bon. Ça, c’est primordial. Si ce n’est pas bon, je ne suis pas...
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Pour en finir provisoirement avec les questions de douleurs articulaires, il faut quand même rajouter qu'évidemment, le surpoids est un grand ennemi des articulations. Comme tout dans l'univers (du moins le suppose-t-on), nous sommes soumis aux lois de l'attraction...
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Comme je l'ai écrit précédemment, le RHU du laboratoire LÉRO est indéniablement un produit qui marche, je l'ai vu dans mon entourage. À titre personnel, je crois que c'est sa forte concentration en omégas-3 qui fait son efficacité. Notre alimentation moderne ne nous fournit en effet...
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Hier, c'était donc l'anniversaire de mon mari, avec évidemment la question : que vais-je lui faire de bon à manger pour cette occasion quand même particulière ? Pour le plat principal, pas de souci, je m'étais décidée pour une de ses recettes favorites : poireaux aux noix de...