Au début, cuisiner sans lactose peut paraître très compliqué, tant nous avons l’habitude du lait, de la crème fraîche, du beurre... Mais au bout de compte, une fois que l'on est un peu informé et habitué, cela devient plus clair et l’on peut faire de délicieuses recettes. La...

...commencé à m’intéresser vraiment à mon alimentation, s’est assez vite posé le « problème » du lactose. J’ai pas mal fouiné notamment sur internet, et j’en suis arrivée à la conclusion qu’il est préférable d’éviter tous les produits laitiers d’origine animale....