• Tag dessert

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  •         Je manque énormément de temps en ce moment, prise par la vie quotidienne, le travail et la mise en place de plusieurs projets qui me tiennent à cœur. Et quand justement j'arrive à dégager un peu de temps... je cuisine, évidemment. Voici le dernier gâteau que j'ai fait. La...

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  •        Voici une recette que j'ai découverte récemment. Je l'ai modifiée pour qu'elle soit bien sûr sans gluten et sans lactose. Si on n'aime pas le gingembre confit (qui a un goût assez fort, c'est vrai), pas de problème, il suffit de le supprimer (j'en mets d'ailleurs moins que c'était...

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  • ...soirées sur la terrasse sont bien agréables. Souvent, pour être certaine que tout le monde aime, j'offre en dessert des glaces. En général, ça fait l'unanimité quand il fait bien chaud.  Mais pas question d'accompagner glaces et sorbets de langues de chat (par exemple) du commerce, quand...

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  • ...apprécions beaucoup : nous adorons en effet les fruits secs, et l'avantage, c'est qu'il s'agit d'un dessert qu'on peut confectionner toute l'année, il ne contient pas d'ingrédients "de saison".  Il est bien sûr, dans ma version, sans gluten et sans lactose.   Ingrédients :   — 150 grammes...

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  •     Depuis hier, nous nous régalons de ce cake à l'orange : il est facile à faire, cependant il faut prévoir un peu de temps pour le réaliser.   Ingrédients :   — 200 à 250 grammes de farine (j'ai mis pour ma part 150 grammes de farine de riz, 50 grammes de fécule) — 100 grammes de...

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  • ...l'ai déjà dit, sauf cas exceptionnel, je peux difficilement envisager de terminer un repas sans dessert. Et naturellement, le tout prêt, j'essaie d'éviter.  Alors, quand comme aujourd'hui je ne dispose pas de beaucoup de temps, je prépare tout simplement du pain perdu.    C'est très facile...

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  •     Notre dessert d’hier soir (et pour les repas suivants), était un délicieux clafoutis aux poires et aux amandes. J’en avais trouvé la recette dans un magazine féminin, mais je l’ai transformée, comme toujours, et je le réalise naturellement sans gluten et sans lactose....

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  •     J’ai beaucoup de mal à terminer un repas sans dessert (je ne le fais d’ailleurs quasiment jamais), mais comme tout le monde, je n’ai pas forcément beaucoup de temps. Chez nous, les desserts « tout faits » sont rarissimes, vraiment en dépannage. Quand je suis donc prise par le...

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