...sera une petite salade composée comme entrée, puis de la tarte aux poireaux, et en dessert, un cake au citron dont voici la recette.   Ingrédients :   — 4 œufs — 2 ou 3 citrons   — 60 grammes de purée d'amande délayée dans de l'eau froide (pour un total de poids d'environ 90 à 100...